Cada alimento contém uma certa quantidade de energia que vai depender da sua composição no que toca aos diversos macronutrientes.
-Os Hidratos de carbono e proteínas fornecem 4 calorias por grama
-As gorduras fornecem 9 calorias por grama
-Já o álcool é considerado uma excepção , visto que não é um nutriente, fornecendo 7 calorias por grama, no entanto não precisamos dele pois não apresenta nenhum valor nutritivo- Caloria Vazia
No que toca ao ganho de massa muscular , em quantidades consideráveis , o álcool tem alguns efeitos negativos.
-Limita a síntese proteica acabando por a diminuir;
-Quando ingerido , o álcool vai fazer com que o fígado produza uma enzima chamada desidrogenase (ADH) , transformando o álcool em acetaldeido , sendo esta uma substância tóxica que se vai ligar as proteínas e modificar a sua estrutura .
Ora, o fígado vai trabalhar para eliminar as toxinas, no entanto certas vitaminas e minerais vão ser eliminados também, em vez de serem absorvidos , dificultando assim o processo de recuperação muscular .
-Estudos apontam também que o álcool pode fazer os níveis de testosterona baixarem e aumentar os níveis de cortisol , levando assim a uma maior dificuldade no que toca a ganhar massa muscular .
-O álcool é também conhecido pela sua ação diurética , promovendo uma perda significativa de água, vitaminas e minerais , sacrificando assim o nosso músculo visto que é constituído maioritariamente por agua.
Já deu para reparar que o álcool não é o nosso melhor amigo no que toca a ganhos de massa muscular.
No entanto não é necessário aboli-lo completamente do nosso quotidiano, pois por norma o extremismo leva a um distúrbio e pode levar a pessoa a ter recaídas e a consumir ainda mais álcool do que consumia antes.
Se tomado com moderação e não de forma frequente, parte destes efeitos não vão ser tão evidenciados. ( excepto atletas de alta competição em que precisam de X resultados sem falhas , ai têm de se despedir do álcool se querem ser os melhores visto que este influência tanto a nível estético, culturismo por ex , como a nivel da performance.)
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